留一点时间，观察变化

化学探秘

从餐桌上的颜色，到微小世界里的生长与发光。
五段短视频，一起看看化学反应发生的瞬间。

5 条视频共 12 分 43 秒

最推荐 · 从这条开始4 分 23 秒

紫甘蓝为什么变红又变绿？

普通蔬菜里的色素，遇到不同的酸碱环境会呈现不同颜色。熟悉的餐桌上，也藏着这样的化学变化。

观察一下哪一次颜色变化最明显？

中国科学技术馆B 站原视频

02 / 泡沫1 分 43 秒

大量泡沫从容器里涌出，像挤出一大团牙膏。把目光放近一点，看看泡沫里的气泡。

观察一下泡沫涌出的速度一直相同吗？

03 / 变色2 分 30 秒

先欣赏液体突然变色的瞬间。看似平静的等待里，化学反应正在发生。

观察一下你能猜中颜色改变的那一刻吗？

04 / 微晶2 分 32 秒

微距镜头下，金属微晶像树枝一样生长。细小的分叉，慢慢连成一片“森林”。

观察一下新长出的分叉都朝向同一个方向吗？

05 / 发光1 分 35 秒

化学反应也能把能量变成光。看看鲁米诺被点亮时，液体里出现的光。

观察一下光是从哪里开始出现的？